La gastrectomia è un’operazione chirurgica che comporta la rimozione dello stomaco o di una sua parte. Si può eseguire sia con la procedura chirurgica tradizionale o in laparoscopia. Questo intervento è necessario per la cura del tumore allo stomaco e potrebbe essere utile anche in caso di obesità.
Esistono inoltre diversi tipi di gastrectomia: totale, parziale, a manica e con rimozione dell’esofago.